Caramalised Malts

General characteristics of our caramelised malts

Our caramelised malts are all produced in our roasting drum to guarantee complete caramelisation.


Production flow

Standard production process:

  • Fully steeped for 2 to 3 days
  • homogeneous germination
  • Caramelisation

Use our Caramelised malts for brewing in

  • Trappists
  • Doubles
  • Ales
  • Bocks
  • Dark Ales
  • Abbey beers
  • Stout

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